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郴州90后小伙放弃高薪回乡传承包粽子手艺_嫩模曾狠踹王思聪

2017-6-29 19:57| 发布者: admin| 查看: 39| 评论: 0|来自: 今日郴州

摘要: 原标题:包粽子!90后小伙放弃高薪回乡传承这门老手艺!张海平,桂阳县流峰镇泉溪村人。90后的他大学毕业后心怀一份传承和感恩,毅然地放弃了高薪的工作,回家创业,并于2015年5月成立了张海平农业有限公司,决心要 ...

原标题:包粽子!90后小伙放弃高薪回乡传承这门老手艺!

张海平,桂阳县流峰镇泉溪村人。90后的他大学毕业后心怀一份传承和感恩,毅然地放弃了高薪的工作,回家创业,并于2015年5月成立了张海平农业有限公司,决心要把祖传的老手艺——手工稻草香粽传承下去。

2009年,张海平步入大学校园,主修营销专业,在大二时期就已经找到了一份满意的工作。一年之后,他又回到了郴州,进入中山奥美森工业有限公司郴州分公司担任销售经理,年薪30万。在家人和乡亲们看来,这是一份非常体面的工作。

“从我记事起,就知道爷爷喜欢包粽子。”张海平告诉记者,也就是从那时候起,他对这门老手艺产生了浓厚的兴趣。于是,他怀着对老手艺的浓厚兴趣以及对家乡的感恩之情,辞去了高薪工作,回到老家拾起了这门老手艺。

起初,只有张海平一家人和几个亲戚一起包粽子。手工稻草香粽有36道工序,张海平一道一道的学,吃了不少苦。“家里就两个大学生,本想着他们大学毕业后,找个好工作,我和他爸爸就可以享清福了。”张海平的母亲刘会清对记者说,本来有了年薪几十万的工作,却偏要来干这个受苦受累的差事。父母虽然心疼儿子,但只要是儿子做的决定他们就要支持。

还没在郴州开店之前,张海平的父亲张全良背着做好的粽子,乘坐大巴每天往县里的各大超市、餐饮店等地方推销,并免费送给朋友品尝,以此来赢得老百姓的口碑。2015年端午节前后,越来越多的人知道了张海平的粽子,也爱上了他家的粽子,需求量也就越来越大。于是他就开始请村里的贫困户来家里帮忙包粽子,手把手教他们包,并给他们5毛钱一个的工钱。

“现在除了本村的30个人外,外村还有10多个人在帮我包粽子。”说到这,张海平给记者算了一笔账,平均每人每天可以包500个左右的粽子,按每个5毛钱来算,每人一个月增加收入7500元左右。逢端午节前后,每个粽子按7毛钱来算,每人每个月可以增收10500元钱,大大的改善了村中贫困户的生活水平。

目前,张海平已经在郴州拥有了一家自己的粽子店,每天上门买粽子的顾客络绎不绝。此外,他的粽子还销往北京、上海、杭州、广州、长沙、衡阳等地。谈到对未来的发展,张海平向记者坦言,下一步,他将采取加盟的模式扩大生产规模,再投资120万办厂,逐步打开扩大销售网,将他家的粽子销往全国各地。同时,还可以带动更多的贫困户脱贫致富。

(今日郴州)


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